從太空育種的科技突破到餐桌飄香的美味佳肴，從田間地頭的尋常作物到浸潤(rùn)文化的特色符號(hào)。富源縣以AI+、科創(chuàng)+、綠色+、特色+、文創(chuàng)+“五項(xiàng)行動(dòng)”為抓手，推動(dòng)小魔芋完成了從“土疙瘩”到“金蛋蛋”的華麗蛻變，走出了一條特色農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新路徑。

種子是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“芯片”。富源縣以科研為支撐牢牢掌握種子自主權(quán)。借助中國(guó)航天科工集團(tuán)定點(diǎn)幫扶契機(jī)，成功實(shí)施魔芋太空搭載育種項(xiàng)目，收回31個(gè)太空種芋，通過航天育種技術(shù)有效破解魔芋種性退化、病害嚴(yán)重等難題。同時(shí)，持續(xù)推進(jìn)多品混合培育，累計(jì)引進(jìn)13個(gè)新品種，雜交育種1萬多粒，建成5萬余畝魔芋良種繁育基地，成功選育“富魔1號(hào)”“金地1號(hào)”并在全國(guó)推廣，構(gòu)建起從種質(zhì)資源收集整理到太空育種、雜交育種、組培快繁的完整良種繁育體系，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

富源縣還積極與云南省農(nóng)科院等科研機(jī)構(gòu)合作，聚焦魔芋產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)瓶頸，強(qiáng)化聯(lián)合攻關(guān)與成果轉(zhuǎn)化，在多方協(xié)同發(fā)力下，全縣已建成精深加工生產(chǎn)線40余條，年加工精粉超5000噸，開發(fā)出魔芋食品、保健品等系列產(chǎn)品30余種，年均產(chǎn)值達(dá)11.6億元，產(chǎn)業(yè)規(guī)模與效益持續(xù)攀升。通過科創(chuàng)賦能，筑牢了魔芋產(chǎn)業(yè)“芯”優(yōu)勢(shì)。

“多虧了富源縣魔芋產(chǎn)業(yè)科技特派團(tuán)的精準(zhǔn)幫扶，公司完成了加工設(shè)備的智能化升級(jí)改造，鮮魔芋年加工量從1.1萬噸提升至1.6萬噸，新增魔芋粉產(chǎn)量580噸。更重要的是，在專家團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)下，我們成功研發(fā)出高品質(zhì)魔芋膠新產(chǎn)品，填補(bǔ)了本地相關(guān)領(lǐng)域的空白，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力一下子提上來了。”富源縣富村鎮(zhèn)佳芋食品有限公司負(fù)責(zé)人陳麗艷高興地向記者介紹道。

為了保證魔芋種植品質(zhì)，富源縣堅(jiān)守綠色發(fā)展底線，將生態(tài)保護(hù)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展深度融合。在魔芋種植環(huán)節(jié)推廣綠色防控技術(shù)，減少農(nóng)藥、化肥使用，從源頭上保障魔芋品質(zhì)與安全；加工環(huán)節(jié)聚焦節(jié)能減排，推行清潔生產(chǎn)模式，實(shí)現(xiàn)資源循環(huán)利用，讓魔芋產(chǎn)業(yè)在綠色發(fā)展軌道上穩(wěn)步前行，既守護(hù)了綠水青山，又讓“綠色”成為產(chǎn)品最亮眼的競(jìng)爭(zhēng)力。

依托獨(dú)特的自然條件和資源稟賦，富源縣深耕特色魔芋種植與加工。玉米間作魔芋栽培技術(shù)的推廣，實(shí)現(xiàn)了“糧經(jīng)雙收”。既筑牢糧食安全防線，又讓農(nóng)民腰包更鼓，形成極具富源特色的糧經(jīng)復(fù)合種植模式，拓寬了產(chǎn)業(yè)增值空間。通過深挖魔芋健康功效，開發(fā)魔芋膳食纖維及相關(guān)膠囊產(chǎn)業(yè)技術(shù)，培育出白金芋寶、麒麟牌魔芋膳食纖維等10余個(gè)自主品牌，精準(zhǔn)對(duì)接不同消費(fèi)需求，持續(xù)提升了產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

有了好的產(chǎn)品，還要有叫得響的品牌，形成市場(chǎng)認(rèn)可的IP。陳麗艷告訴記者，2017年，公司申請(qǐng)并獲得“小魔女”動(dòng)漫標(biāo)識(shí)的知識(shí)產(chǎn)權(quán)，一方面是考慮到魔芋產(chǎn)品的消費(fèi)主力是年輕人，他們對(duì)動(dòng)漫元素接受度高。另一方面，魔芋本身具有獨(dú)特的功效，恰似神奇魔力，與“小魔女”的形象特質(zhì)相契合。這一標(biāo)識(shí)幫助產(chǎn)品在市場(chǎng)中快速脫穎而出，成功塑造了活潑親和的品牌形象。

“接下來，公司將圍繞“小魔女”這一核心標(biāo)識(shí)開發(fā)更多創(chuàng)新產(chǎn)品，比如以動(dòng)漫形象為靈感設(shè)計(jì)造型獨(dú)特的魔芋糕點(diǎn)，推出融入魔芋成分，關(guān)聯(lián)‘小魔女’故事的功能性食品，以便更好地滿足消費(fèi)者的個(gè)性化需求。”陳麗艷對(duì)公司未來的發(fā)展信心十足。

除了“小魔女”IP外，目前“富源魔芋”的品牌價(jià)值持續(xù)攀升，已擁有證明商標(biāo)、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志、中國(guó)馳名商標(biāo)等70余個(gè)產(chǎn)品商標(biāo)。在此基礎(chǔ)上，富源縣深挖產(chǎn)業(yè)的品牌與文化價(jià)值，規(guī)劃建設(shè)魔芋特色小鎮(zhèn)、魔芋產(chǎn)品一條街，推廣“魔芋宴”“魔芋全席”等特色菜品；開展“科技·魔芋”有獎(jiǎng)?wù)魑?、“高原印象·畫說魔芋”美術(shù)作品展等活動(dòng)；持續(xù)打造“小魔女”動(dòng)漫標(biāo)識(shí)等知識(shí)產(chǎn)權(quán)，推動(dòng)魔芋產(chǎn)業(yè)與文旅產(chǎn)業(yè)深度融合，逐步實(shí)現(xiàn)從“賣產(chǎn)品”到體驗(yàn)消費(fèi)、文化浸潤(rùn)的轉(zhuǎn)變，激活魔芋產(chǎn)業(yè)文化基因。

如今，富源魔芋以種業(yè)為根基、科創(chuàng)為引擎，通過綠色發(fā)展，憑借特色優(yōu)勢(shì)，文創(chuàng)賦能，正書寫著特色農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新篇章。

來源：曲靖融媒

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