麗江正通過政、企、協(xié)會協(xié)同，加強餐飲市場監(jiān)管和行業(yè)自律，共同維護餐飲市場健康發(fā)展。近日，麗江市商務局組織召開餐飲市場秩序整治工作座談會。市商務局和古城區(qū)市場監(jiān)管局相關負責人、餐飲行業(yè)協(xié)會代表，以及部分餐飲企業(yè)代表齊聚一堂，共同探討餐飲市場秩序整治相關事宜。 

近日，麗江市商務局組織召開餐飲市場秩序整治工作座談會。（麗江融媒記者 秦文靜 攝）

古城區(qū)市場監(jiān)管局在通報中指出，當前餐飲市場主要存在虛假宣傳、互聯(lián)網(wǎng)不正當競爭等突出問題，并明確了重點監(jiān)管方向及執(zhí)法標準細則。與會各方圍繞行業(yè)規(guī)范展開深入研討，餐飲企業(yè)代表表態(tài)，將強化自律管理，積極配合監(jiān)管部門共同促進行業(yè)健康發(fā)展。

麗江金生麗水餐飲管理有限公司代表表示，保障食品安全和維護消費者權益是餐飲企業(yè)的法定責任，公司將嚴格落實主體責任，同時期待監(jiān)管部門加強業(yè)務指導，持續(xù)提升服務水平。該公司董事長助理孫永娟也表示，企業(yè)將建立常態(tài)化自查機制，確保為消費者提供安全優(yōu)質的餐飲服務。

麗江市餐飲美食行業(yè)協(xié)會會長李云表示，協(xié)會將進一步完善行業(yè)自律規(guī)范和標準，組織會員企業(yè)簽訂自律承諾書，引導會員企業(yè)自覺遵守法律法規(guī)和行業(yè)規(guī)范，誠信經(jīng)營；建立行業(yè)內部監(jiān)督機制，對會員企業(yè)的經(jīng)營行為進行定期檢查和不定期抽查，對于違反自律規(guī)范的企業(yè)，給予警告、通報批評等處罰，督促企業(yè)規(guī)范自身經(jīng)營行為。

金生麗水餐飲管理有限公司后廚內，廚師們正在出餐。（麗江融媒記者 秦文靜 攝）

當天，與會的餐飲企業(yè)、餐飲協(xié)會代表等共同學習了《餐飲業(yè)促進和經(jīng)營管理辦法》《關于印發(fā)麗江市商務系統(tǒng)2025年“安全生產(chǎn)月”活動方案的通知》等規(guī)定及相關文件。 

記者/秦文靜 楊晉

責編/和真羽

二審/和眾學

終審/郭俊燕

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